General Food Law / Voedselveiligheid - Nationaal
De algemene levensmiddelenwetgeving (GFL) wordt in Nederland besproken in het Regulier Overleg Warenwet, onderdeel Permanent Comité.
De levensmiddelenwetgeving betreft voedselveiligheid en eerlijkheid in de handel van levensmiddelen voor de gehele voedselketen. Nationale regelgeving hiervoor is vastgelegd in de Warenwet, de Landbouwkwaliteitswet, de Bestrijdingsmiddelenwet, de Vleeskeuringswet en in Productschapsverordeningen.
De Europese regelgeving over algemene levensmiddelenwetgeving (GFL) wordt in Nederland één op één gevolgd. Het belangrijkste onderdeel hiervan is de traceerbaarheid. Alle producenten van levensmiddelen en diervoeders moeten een goed systeem voor traceerbaarheid hanteren zodat snel en nauwkeurig producten uit de handel kunnen worden genomen als er sprake is van een gevaar voor de volksgezondheid.
Links